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具体做法为 :鸡蛋在碗中打匀后放入牛奶继续打匀 ,避免时间过长、因此,蒸锅上汽后放入蛋液蒸10分钟左右即可 。
据人民网
牛奶富含钙 ,能和鸡蛋中的蛋白质在加热过程中形成网状结构,一个鸡蛋钙含量在30毫克左右, 牛奶是公认的健康饮品,
牛奶是公认的健康饮品,